Podcast Feuer, Glut und Herzblut Folge 017 – Smokewood und Grillmeister-Hattrick

Zusammen mit Nico empfange ich Marco Preis von Smokewood Germany und Toby Fischer vom Team GutGlut.
Wir reden über die Bergische BBQ Meisterschaft, die Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft.
Marco erzählt uns mehr von seinem tollen Räucherholz und Toby präsentiert das Buch “Der Kugelgrill” von seinem Team “Gut Glut”.

Podcast Gastauftritt: Die drei Vogonen Folge 076

Zusammen mit Nico wurde ich passend zur WM von den Drei Vogonen zum Podcasten eingeladen.
In ihren Fachbereich Deep Though durften wir versuchen, den kompletten Umfang unserer gesammelten Erfahrungen zum Thema grillen zu erläutern.
Aber Achtung! Die 3 Vogonen sind nicht für kurze Podcast bekannt. Die Folge dauert stolze 7std und 10 Minuten lang. Wer uns direkt hören will, der darf auf 2 Std 02 Min skippen.

Viel Spass beim Hören

Folge 076: Die drei Vogonen und Big-Jim im Genitalbereich

Mein Mobiler Biergarten von Pilsner Urquell

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Vor einigen Wochen hab ich einen Mobilen Biergarten von Pilsner Uquell gewonnen.
Schnell wurde Familie und Freunde eingeladen und wir kaperten uns an einem Sonntag ein Stück Volksgarten.
Pilsner Urquell stellte sämtliche Utensilien für den Biergarten und natürlich das Bier.
Vielen dank an alle, die sich am Schleppen und Aufbauen beteiligt haben.


Das Bier wurde bei mir auf Arbeit gut vorgekühlt und so konnten wir nach dem Aufbauen den ersten Schluck gut gekühltes Pilsner Urquell geniessen!

Für das Grillen wurde Otto Gourmet engagiert und so machten wir grosse Augen, als plötzlich ein grosser LKW für unser 20 Personen Fest im Park auftauchte:

Man hat gemerkt, dass hier absolute Profis am Werk sind und das Equipment ließ keine Wünsche offen.

Unsere Vorspeise vom Grill: Wagyu Burger

Als Hauptgang gab es Mieral Bressehuhn, US T-Bone Steaks, sowie gegrillten Caesar Salad und gefüllte Tomaten. Das Fleisch aber auch die Beilagen waren wirklich auf Top-Niveau zubereitet. Alle gerieten ins Schwärmen.



Das Dessert war auch wirklich genial. Es bedarf Zuhause vielleicht einigen Aufwand, ist dann aber vor Ort am Grill schnell angerichtet. Es gab Amarena-Kirschen mit Topfen-Espuma und einem Topping, das dem Name “Kindheitserinnerungen” anhaftet. Es besteht aus zerbröselten Amaretinis, Buiskuits, Baiser und Butterkeks. Wirklich ein wahnsinnig leckeres Dessert.

Vielen Dank an dieser Stelle an Jasenko und Stefan für ihren Einsatz am Grill!

Rundum ein sehr gelungener Tag, an dem ich ausnahmsweise nicht selbst am Grillrost stand und es auch einfach mal geniessen konnte, begrillt zu werden.

Vielen Dank an Pilsner Urquell und Otto Gourmet für dieses tolle Event!

Das Burger Büro hat über den Mobilen Biergarten berichtet:https://www.facebook.com/OTTOGOURMET/posts/635411843223043

Caro von Gingersm hat es verblogt:
http://gingerism.de/mobiler-biergarten-von-pilsner-urquell/
Weitere Bilder und Fotos findet ihr unter dem Hashtag #mobilerbiergarten
http://iconosquare.com/viewer.php#/tag/mobilerbiergarten/
https://www.facebook.com/hashtag/mobilerbiergarten?fref=ts